2024년 식중독 예방 진단 컨설팅 신청 업소 모집

2024년 식중독 예방 진단 컨설팅 신청 업소 모집

기간

2024.08.14 ~ 2024.08.30

지원혜택

상세공고확인

지역·지원처

경기도 시흥시, 시흥시청

지원 내용

 

 

관내 집단급식소 및 식품접객업소를 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅 신청 업소를 모집하오니 많은 참여 바랍니다.

컨설팅 내용 - 식재료 입고부터 보관, 조리, 배식 등 최종 섭취 단계까지의 위생 상태 및 오염 가능성 등을 진단, 평가 - 영양사 및 조리 종사자 대상 식중독 예방 교육 시행 - 전반적인 위생상태 점검 결과와 이에 따른 현장의 실정을 고려한 실질적인 보완책 제시

컨설팅 방법 : 1차 진단 > 미흡 업소 대상(1개월 이내) 2차진단

신청대상 : 집단급식소 및 식품접객업소

 

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