전체 글 (4336) 썸네일형 리스트형 브로콜리 효능 건강에 최고좋다 브로콜리는 우리나라에서는 1980년대부터 재배가 이루어지기 시작했다. 브로콜리는 비타민이 아주 풍부하며 거의 레몬비타민의 2배이다. 브로콜리는 채소들중에서 철분,칼슘 등 성분이 픙부하며 웰빙 식재료이다. 브로콜리는 보통 봄과 가을에 재배한다. 봄에는 4월과 6월 가을은 10월쯤 재배를 시작한다. 브로콜리를 고를 때 에는 브로콜리의 봉오리가 단단하고 신선한것을 고르고 브로콜리 송이가 크고 꽃이 피지 않은 것이 좋으며 브로콜리의 심이 동그랗고 꽉차 보이는 것을 고른다. 브로콜리의 입자가 진한 녹색이며 통통하고 브로콜리의 입자가 촘촘한것이 좋고 신선한 브로콜리이다. 고르지 말아야될 브로콜리는 누렇게 색이 변해있으며 보라색으로 색이 변해있으면 고르지 않도록 한다. 1.위 건강 브로콜리에는 비타민U 성분이 풍부하.. 메론 효능 확인하기 메론 효능에 대해서 알아봅시다. 메론은 보통 단맛이 강하며 메론의 특유의 향이 납니다. 성분 대부분이 탄수화물이며 그중에서 가용성 당 성분이며 향기로운 향이나며 비타민C의 함량이 높다. 메론의 생산시기는 보통 5~6월 이다. 메론은 크게 두가지 좋류로 나뉜다. 겉표면이 그물형태인 네트메론과 그물 무늬가 없는 무네트메론으로 나누어진다. 국내에서는 보통 네트메론이 많이 재배되고 유통이 된다. 무네트메론으로는 황색 메론,백색 메론,파파야 메론이다. 메론들은 보통 일정기간의 후숙 기간을 거쳐야만 더욱 달고 풍미가 깊어진다. 메론 잘고르는법 겉껍질 색상이 진하고 선명하며 광택이 있는것이 좋다. 껍질 그물모양이 뚜렷하며 촘촘한것이 좋다. 꼭지가 시들지 않으며 무르지 않은 메론이 좋은것이다. 메론의 효능 1.시력 메.. 석류 효능 알아보자 중년여성에게 최고 석류는 여성호르몬 성분이 풍부하기때문에 여성에게 가장 좋은 과일이라고 해요. 석류의 제철은 9월~12월 석류가 가장 맛있다고 합니다. 석류 잘고르는법 석류는 들어 볼때 묵직하며 겉껍질색이 붉은색을 골라야 하며 단단한것이 좋은것이다 석류는 보통 2~5도 사이로 보관해야하며 최대 20일까지 보관 가능하다. 석류 효능에 대해서 알아보자 1.변비개선 석류는 장운동에 도움을 주며 신진대사를 활발하게 해줄 수 있도록 도와주는 효과를 가지고 있어 변비에 효과가 있습니다. 2.피로회복 석류속에는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 피로물질을 제거해주는 성분으로써 피로회복에 좋다고 합니다. 3.중년여성 갱년기 중년 여성에게 찾아오는 갱년기에 매우 좋은 과일입니다. 천연성분인 에스트로겐 많이 들어가 있어 갱년기 .. 아스파라거스 특징 및 효능 손질에 대해서 알아보자 독특한 모양을 하고 있는 아스파라거스 아삭하게 씹히는 특징이 있으며 아스파라거스의 제철은 4월에서 5월이라고 한다.아스파라거스는 특히 숙취에 좋으며 보통 샐러드로 먹는 고급채소라고 합니다.아스파라거스의 구입 요령 대부분 줄기가 굵으며 연하고, 잎의 진한녹색이며 싱싱하고 줄기에 뿌리가 나오지 않은 것이 좋은것이라고 한다, 보관온도는 0~5도 라고 한다.보관하는 방법은 보통 신문지에 싸서 물에 한번 담근후 보관하는 것이 가장 좋다고 한다. 아스파라거스의 효능변비 예방에 도움이 된다.아스파라거스는 섬유질이 소화를 도와주며 장 운동을 활발하게 해주어변비 예방에 도움이 된다고 합니다. 고혈압 예방비타민K 성분이 많이 함유되어 있어 미네랄 제거,혈압을 낮춰주며 혈관을 강화시켜준다고 합니다. 간 아스파라거스에는 알코.. 몸에 좋고 맛도 좋은 양송이 버섯 효능에 대해서 알아봅시다 양송이 버섯 효능 양송이 버섯에 대해서 알아보자. 양송이는 전세계적으로 널리 퍼져있어 재배도 쉬우며 품종이 많다고 합니다. 또한 양송이버섯우 버섯중에 가장 단백질 함량이 높다고 합니다. 양송이버섯 보관온도는 1~5도 보관하는게 적합합니다. 잘고르는법은 버섯의 갓이 안으로 말아져있으며 피막이 터지지 않은것이 좋습니다. 양송이는 특히 유럽에서 많이 사용된다고 합니다. 양송이버섯의 특징 및 효능 양송이버섯은 주로 소스로 많이 사용되며 칼로리가 낮고 포만감을 주기때문에 다이어트로 많이 사용된다고 합니다. 효능에 대해서 설명해드릴께요. 피부미용 양송이버섯에는 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 피부미용에 좋습니다. 혈관질환 양송이버섯은 좋지않은 콜레스테롤을 몸밖으로 내보내는 작용을 하여 혈관을 맑게해주며 고혈압,혈관.. 달콤하고 맛있는 고구마 효능 고구마 효능에 대하여~겨울철 드럼통에 굽고있는 군고구마를 보면 절대 그냥 지나치지 못한다. 그만큼 맛있는 고구마에 대해서 알아보자. 고구마는 변비,성인병,혈압 등 다양한 효능이 있으며 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 고구마 효능 변비개선 고구마속 식이섬유는 장운동을 활발하게 만들어주어 배변활동에 도움을 준다고 합니다. 고혈압 예방 고구마는 몸속 콜레스테롤을 낮춰주며 나트륨의 배출을 도와주는 칼륨이 있어 혈압 조절에 도움이 된다고 해요. 노화 방지 고구마 속 비타민E는 피부미용에 탁월하며 특히 노화방지에 큰 도움을 준다고 합니다. 또한 피부 혈색을 밝게 해주며 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 피로회복 고구마 속의 비타민B1 B2는 피로를 유발하는 산소를 제거해주며 판토텐산이 많이 함유되어 있어 지.. 감자 스프 만드는법 부드러운 맛초간단 황금레시피 감자스프 황금레시피 대공개부드러워 계속 먹게되는 감자 스프 감자가 많이 남을때 만들기 좋죠~~ 감자 스프 만드는 방법도 참 다양한데 저는 감자와 채소를 버터에 볶는 방법을 사용한답니다~^^ 감자 스프 재료 감자,대파,양파,버터,치킨스톡 먼저 감자는 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨낸후 준비해주세요. 대파도 씻은후 일정한 크기로 잘라주세요. 앙파도 한입 크기로 썰어주기~~ 버터도 한큰술 정도 준비해주세요. 먼저 팬에 버터를 녹여줍니다. 버터가 녹으면 바로 양파를 넣어주세요. 대파도 넣은뒤 함께 볶아줍니다. 버터향이 양파와 대파에 들어갈수있도록 센불에 볶아줍니다. 양파와 대파를 볶은후 감자를 넣어줍니다. 감자도 넣고 한번더 볶아줍니다. 볶은후 치킨스톡을 감자가 잠길정도로 넣어준뒤 끓여줍니다. 보글보글~~ 월계수잎도 .. 몸에 좋은 양파의 효능에 대해서 알아보자 양파의 효능에 대해서 알아봅시다! 양파의 대표적인 효능은 소화작용을 도와준다고 합니다. 양파의 재철은 7월~9월 이다. 양파는 성인병을 예방한다고 많이 알려져있는데 이 이야기를 뒷받침해주는 내용이 중국인들은 기름진 음식을 많이 섭취 하는데 고혈압,동맥경화 성인병이 잘 걸리지 않는다고 한다, 이 이유는 바로 양파라고 한다. 양파에는 펙틴 이라는 성분이 들어가 있는데 펙틴이 콜레스테롤을 분해 해준다고 한다, 또한 양파는 피로회복에 좋은 비타민의 흡수를 높이기 때문에, 감기에 걸렸을 때 섭취하면 좋다고 한다. 양퍄의 효능 간을 보호해준다 양파는 글루타티온이 들어가있어 간이 독소를 해독하는데 도움을 주며, 알코올을 분해해주며 간을 보호해주는데 도움이 된다고 합니다. 암예방 양파에 들어가있는 퀘르세틴 이라는 성분.. 이전 1 ··· 533 534 535 536 537 538 539 ··· 542 다음
